1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:23:59.815 ID:ZyTh39IS0.net
さっき友達が普通は絹ごしだって言って軽くケンカになった
3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:24:55.090 ID:R90SMS1Id.net
うちはきぬごし
5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:18.909 ID:7uo7/0uR0.net
木綿はないだろ気持ち悪い
7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:29.721 ID:1KBgXY5M0.net
味噌汁以外で豆腐を使わない
8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:29.971 ID:6jmVoCGL0.net
木綿豆腐の存在意義がわからない
9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:35.016 ID:J/MdOZOBa.net
普通に絹だわ ご飯にかけるし
10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:26:16.522 ID:ygPk+ms50.net
しょうもないことで喧嘩すな
11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:26:41.906 ID:ZyTh39IS0.net
まあどっちでもいいんだけどな
13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:27:39.044 ID:9+2LIiNip.net
木綿は固いから麻婆のトロミと合わない。絹で大きめに切ってあまり煮込まずに作るのがいい。ご飯と会うし
14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:27:59.504 ID:/YzVQ+j50.net
絹かなぁ
とろけるのが好きだから
18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:28:56.574 ID:ejO7urlG0.net
木綿にすべきだが、絹ごしの方が旨い
20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:31:21.471 ID:0a7OiksS0.net
予め豆腐を下茹でしといた方が美味い時々耳にするが実際はどうなん?
22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:31:56.253 ID:ZyTh39IS0.net
>>20
崩れにくくなるらしい
30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:21.622 ID:/YzVQ+j50.net
>>20
型くずれしないようにし柔らかくするためだから
実際には水切りがしっかり出来ていれば問題ない
28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:33:54.407 ID:P0aAuXU9d.net
絹ごしが好きだけど木綿でも美味しいよね

>>20
湯引きする程度でも結構ちがうよ
32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:47.488 ID:0a7OiksS0.net
なるほど煮崩れ防止のために下茹でするのか
ヴィジュアル的に角がぴんと立ってる麻婆豆腐のほうが美味そうに見えるから今度から下茹でするかな
23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:32:01.396 ID:hRqHcBYG0.net
木綿を手で千切って入れると美味い
24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:32:23.382 ID:ALnadX7ka.net
木綿は煮物用だぞ
煮崩れしないようにな
29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:14.822 ID:6jmVoCGL0.net
>>24
確かに煮物だと木綿じゃないと合わないかもしれん・・・
25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:32:24.437 ID:sfnrndT4p.net
陳健民麻婆は木綿
27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:33:41.214 ID:e7ThaW8v0.net
木綿だな
千切って入れるからデコボコして絡みやすい
31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:31.233 ID:CwQo7nf20.net
木綿じゃないと物足りない
33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:36:23.405 ID:6jmVoCGL0.net
でもやっぱ絹の方が好きだお・・・
34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:41:58.392 ID:Ah/QmA5HM.net
焼き豆腐しか買わん
35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:48:12.424 ID:mjLb30al0.net
          .∧,,∧ この豆腐は私のオゴリだ
         (`・ω・´)  シュッ
        (つ   と彡  ./
            /   ./
           /    ./
         /     ./
        / ///    ./
      /__    .../ 
    / ..|\_...\ ../
   /   \| ・ω・.| / キヌゴシー
 /          ./
36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:53:51.100 ID:rrDUp7Rp0.net
俺麻婆豆腐ァーだけど
木綿はしっかり残っておいしいし
絹は少し崩すとこれまたおいしい
試してみて
37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:55:18.177 ID:a51Xab/I0.net
でっろんでっろんの餡を作って
茹でた絹ごし豆腐を入れてさっとあえて
ほわじぇんぶちこんで調理終了
レンゲでつるっつるの豆腐を食べてご飯をハフハフ食べて・・・
ばkkkkっかじゃなーねの絹ごしとか頭おかしいぜ
38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:59:17.262 ID:P0aAuXU9d.net
>>37
どうしたのおまえw
16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:28:17.833 ID:qsFKiwz10.net
こんなことで揉めんなよ